Recepten voor geitenvlees
90 recepten voor geitenvlees
Martabak Indonesië Categorie Lams- schapen- en geitenvlees Ingredienten 200 gr lamsvlees 150 gr so-oen 1 ui 4 sjalotjes 3 teentjes knoflook 1 mespunt peper 1 mespunt zout 8 loempiavellen 0 3 dl olie 10 gr meel 1 ½ dl water Bereiding Week de so-oen in...
DuQues Kookboek
Kerrie saté Indonesië Categorie Lams- schapen- en geitenvlees Ingredienten 500 gr lamsvlees in dobbelsteentjes ¼ blok santen citroensap boter 2 dl water Kruiden: 1 el ketoembar ½ tl djintan ½ tl koenjit 1 Spaanse peper 5 kemirienoten ½ tl laospoeder ...
DuQues Kookboek
El kefta (Siberische zomerschotel) Rusland Categorie Lams- schapen- en geitenvlees Ingredienten (6 personen) 1 kg doorregen gemalen schapenvlees ½ el gehakte peterselie ½ el fijngehakte kervel 200 gr boter 1 fijngehakte ui ½ tl van elk: saffraanpoede...
DuQues Kookboek
Får i kål (Schaap en kool stoofpot) Denemarken Categorie Lams- schapen- en geitenvlees Ingredienten 1 kilo schapevlees 1 witte of savoye kool 2 theelepels peperkorrels 2 theelepels bloem 1 liter kokend water Bereiding Was het vlees en snijdt het in s...
DuQues Kookboek
Vleespasteitjes India Categorie Lams- schapen- en geitenvlees Ingredienten (circa 20 stuks) 7 plakjes bladerdeeg 1 eetlepel sesamzaadjes 300 gr lamsgehakt 1 geperst teentje knoflook 1/4 heel fijngesneden rode peper 1 eetlepel geraspte gemberwortel 1/...
DuQues Kookboek
Thaise vleeskrans Thailand Categorie Lams- schapen- en geitenvlees Ingredienten (circa 20 plakjes) 6 plakjes bladerdeeg circa 400 gr lamsgehakt 1 ei 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel gemalen piment 2 eetlepels fijngehakte koriander zout peper 1 th...
DuQues Kookboek
Limburgs lamsstoofpotje Nederland Categorie Lams- schapen- en geitenvlees Ingredienten (hoofdgerecht voor 4 personen) 500 gr magere lamslappen zout peper 2 tl tijm 25 gr boter 2 teentjes knoflook 1 ½ dl droge witte wijn 1 laurierblaadje 750 gr aardap...
DuQues Kookboek
Sikotakia me krassi (Kalfslever in wijnsaus) Griekenland Categorie Lams- schapen- en geitenvlees Ingredienten 500 gr lams- of kalfslever 50 gr boter 50 gr bloem 4 gepelde en gesneden tomaten 2 dl droge witte wijn peterselie zout en peper Bereiding Wa...
DuQues Kookboek
Spaanse lamsstoofpot Spanje Categorie Lams- schapen- en geitenvlees Ingredienten 600 gr lamsschouder 1 rode en 1 groene paprika 1 à 2 teentjes knoflook 500 gr sperzieboontjes 1 aubergine 1 ui enkele lepels olie 1 glas witte wijn zout peper 1 f...
DuQues Kookboek
Lamsgehaktspitjes met yoghurtsaus Turkije Categorie Lams- schapen- en geitenvlees Ingredienten (8 personen) 500 gr lamsgehakt 1 kleine ui 2 teentjes knoflook zout peper paprikapoeder verse majoraan en peterselie 1 ei 2 beschuiten ¼ l dikke (Griekse o...
DuQues Kookboek