Recepten voor witte kook

Soezentaart

2rollen bladerdeeg 100g puddingpoeder 12dl melk 12dl melk 140g fijne suiker 1el cacaopoeder 16 slagroomsoesjes 50g fondantchocolade 2el fondantchocolade 30g witte chocolade 0 eetbare glitter Verwarm de oven voor op 200°C. ...
libelle-lekker.be

Saotosoep

500 ml zonnebloemolie 400 g kipdijfilet 800 ml biologische kippenbouillon in pot 1 l water 50 g verse gember 3 sjalotten 3 stengels koelverse sereh citroengras 10 pimentkorrels 40 g verse selderij 150 g witte rijst 4 middelgrote eieren 50 g Go-Tan mi...
ah.nl

Gender reveal cupcakes

475 g ongezouten roomboter 175 g fijne kristalsuiker 0.5 tl vanille-extract 4 middelgrote eieren 175 g zelfrijzend bakmeel 0.25 tl zout 25 g custardpoeder 250 ml volle melk 0.5 vanillestokje 100 g witte basterdsuiker 100 g roze/witte of blauw/witte m...
ah.nl

Limoencakejes met cranberry-bosbessenijs

75 g ongezouten roomboter 1 scharrelei 125 g witte basterdsuiker 1 limoen 65 g patentbloem 1 tl bakpoeder 0.25 tl zout 1 sinaasappel 75 ml water 250 g diepvries cranberry’s 200 g diepvries blauwe bessen 15 g gepelde pistachenoten 40 g poedersuiker 0....
ah.nl

Witte stoofperen in specerijensiroop met goudglitter

1 citroen 1 kg Gieser Wildeman stoofpeer 750 ml droge witte wijn 50 g fijne kristalsuiker 1 kaneelstokje 2 steranijsjes 0.5 tl zwarte-peperkorrel 1 gold glitter dust Boen de citroen schoon en schil de gele schil van de vrucht met de dunschiller in re...
ah.nl

Mini-prei Wellington met paddenstoelen

...Snijd 20 cm van het witte deel van de preien. ...
ah.nl

Truffelrisotto met gekarameliseerde knolselderij en boerenkool

600 g knolselderij 3 el milde olijfolie 150 g verse boerenkool 1 l water 1 bospaddenstoelenbouillontablet 2 sjalotten 2 tenen knoflook 300 g risottorijst met truffel 125 ml droge witte wijn 100 g Parmezaanse kaas 30 g ongezouten roomboter 1 bakje gol...
ah.nl

Cannelloni met zalm, garnaaltjes, spinazie en saffraansaus

2 sjalotten 15 g ongezouten roomboter 0.05 mg saffraan 1 el heet water 100 ml droge witte wijn 200 ml verse slagroom 8 vellen verse lasagnebladen 100 g gerookte zalm 250 ml ricotta 12.5 g verse bieslook 1 tl venkelzaad 200 g verse Hollandse garnalen ...
ah.nl

Bourguignon van hert

1kg hertenstoofvlees 2stengels witte selder 2 uien 8 wortelen 8 vastkokende aardappelen 2takjes tijm 2takjes rozemarijn 3blaadjes laurier 4 gedroogde abrikozen 500ml rode wijn 400ml wildbouillon 3el bloem 0 olijfolie 0 peper 0 zout Verwarm de oven vo...
libelle-lekker.be

Bavette met kruiden en provolone in tomatensaus met gnocchi

1stuk rundvlees 150g provolone 1bosje basilicum 2takjes tijm 1teentje knoflook 400g tomatenblokjes 500g gnocchi 150ml witte wijn 70g oud brood 0 olijfolie 0 peper en zout Pel de knoflook. ...
libelle-lekker.be