Recepten voor varkenswangen

Herfststoofpot van varkenswangen en flespompoen

700 gr flespompoen 1 1/2 kilo varkenswangen 2 rode uien 2 teentjes knoflook 1 groene en 1 rode (punt)paprika 1 eetlepel bloem 1 eetlepel bruine suiker 500 ml cola 400 ml kalfsfond cayennepeper 1 laurierblad takje tijm peterselie boter en olijfolie pe...
lekkertafelen.nl

Varkenswangen met tagliatelle

800 gram varkenswangen,in 4-5 stukjes gesneden 1 rode ui,gesnipperd 3 teentjes knoflook,gehakt 1 kleine prei,in ringen 1 kleine winterpeen,in blokjes 2 stengels bleekselderij,in blokjes 100 gram champignons,fijngehakt 6 grote trostomaten,in blokjes 1...
lekkertafelen.nl

Gestoofde varkenswangen in bokbier

500 gram varkenswangen,in 3 à 4 stukken gesneden 250 gram gerookte spekblokjes of reepjes 1 winterpeen,in blokjes 1 ui,grof gesnipperd 2 teentjes knoflook,gehakt 1 eetlepel mosterd 1 eetlepel appelstroop 2 eetlepels appelazijn 1 flesje bokbier 1 eetl...
lekkertafelen.nl

Oosterse varkenswangen

500 gram varkenswangen,in 3 à 4 stukken gesneden 2 teentjes knoflook,gehakt 1 ui,gesnipperd 1 groene chilipeper,gehakt 1 stukje gember ter grootte van een duim,geraspt of zeer fijn gesneden 1 stengel sereh (citroengras),gekneusd 2 theelepels Chinese ...
lekkertafelen.nl

Pasta met tomatenragù van varkenswangen

700g tomaten 800g varkenswangen 1 ui 2teentjes knoflook 3 wortelen 1takje selder 2takjes tijm 2blaadjes laurier 250ml rode wijn 250ml kippenbouillon 400g tagliatelle 0 olijfolie 0 peper en zout 0 pecorino Pel en snipper de ui. ...
libelle-lekker.be

Varkenswangen gegratineerd met amandel

6 varkenswangen 2 l groentebouillon 150 g boter 200 g amandelpoeder 2 takjes rozemarijn 6 jonge wortelen 6 aardappelen tijm 2 sneetjes spek 500 ml bruine fond peper zout boter 200 g champignons { "1": "50 sjalot" } 100 g amandelen Gaar de wangen i...
Lekker Van Bij Ons

Varkenswangen met bruin bier

Snede bruin brood Mosterd Boter Varkenswangen Grote uien, grof gesneden Luikse siroop Verse tijm Kruidnagel Blaadje(s) laurier Fles Sint-Ambrosius bruin bier Peper, zout Besmeer het brood met mosterd. ...
carrefour.be

Varkenswangen met appeltjes en knolselderpuree

12 varkenswangen 1 appel 2 wortelen 2 uien 2el bladpeterselie 1 kruidentuiltje 330ml appelcider 1blokje vleesbouillon 1el Luikse stroop 1 kaneelstokje 0 sausbinder 0 boter 0 peper en zout 500g knolselder 500g bloemige aardappelen 1blokje groentebouil...
libelle-lekker.be

Bonbon van in reuzel gekonfijte wangen (zie opm )

300 gram fricandeau van kloostervarken 400 gram wangen van kloostervarken 8 witte asperges 1 kg reuzel 1 dl room Laurierblad Tijm Knoflook Zeezout Sjalotjes 50 gram boter 2 dl kalfsfond Appelstroop ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Varkenskroketjes met kruidensalade en vinaigrette van kriekbier

2 varkenspoten 2 varkenswangen 8 takjes tijm 2 blaadjes laurier peper zout 2 teentjes knoflook [ "1 sjalot", "fijngesnipperd" ] boter { "1": "50 l groentebouillon" } 130 g bloem 2 eieren 1 kopje paneermeel [ "100 g bieslook", "fijngesnede...
Lekker Van Bij Ons