Recepten voor varkenswangen

Traag gegaarde gelakte varkenswangetjes met een witloof-kervelslaatje en aardappelbolletjes

8 varkenswangen 800g witloof 100g kervel 1 ui 1teentje knoflook 0 citroensap 700g vastkokende aardappelen 250ml donkerbruin bier 400ml kalfsfond 3el mayonaise 1kl graanmosterd 1el Luikse stroop 2el eetbare bloemen 0 olijfolie 0 frituurolie 0 peper en...
libelle-lekker.be

Stoofpotje van varkenswangen met buikspek en bruin bier

Duur: Budget: Moeilijkheid: Recept Stoofpotje van varkenswangen met buikspek en bruin bier Duur: Budget: Moeilijkheid: Zet bij mijn favorieten Print recept bereiding 1 Verhit boter in een pan. ...
Libelle lekker

Gestoofde varkenswangen met appel

1 kilo varkenswangen 2 middelgrote uien,in halve ringen 2 teentjes knoflook,in dunne plakjes 300 ml witte wijn 250 ml bouillon 4 eetlepels appelstroop 3 eetlepels appelazijn 1 eetlepel verse tijm 1 takje rozemarijn een paar blaadjes salie zout en pep...
lekkertafelen.nl

Stoofpotje van varkenswang met Rodenbach

Duur: Budget: Moeilijkheid: Recept Stoofpotje van varkenswang met Rodenbach Duur: Budget: Moeilijkheid: Zet bij mijn favorieten Print recept bereiding 1 Haal de varkenswangen 1 uur op voorhand uit de koelkast zodat ze op kamertemperatuur komen. 2 Sme...
Libelle lekker

Stoofvlees van varkenswangen

2 uien, 8 varkenswangen (ontvliesd), 4 vleesribbetjes (zonder been) 400 cl Guinness (Irish, on draught, te koop in blik) of een ander donker bier, varkensbouillon (zie mijn recept op kookjij) takje tijm, blad laurier, kluitje boter, 2 eet...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Stoverij van varkenswangen met krieken en groentefrietjes

Duur: Budget: Moeilijkheid: Recept Stoverij van varkenswangen met krieken en groentefrietjes Duur: Budget: Moeilijkheid: Zet bij mijn favorieten Print recept bereiding 1 Verwarm de oven voor tot 170°C. ...
Libelle lekker

Stoofpot van varkenswangetjes

Varkenswangen (ongeveer 8 stuks) 2 eetlepels basterdsuiker lichtbruin 3 eetlepels rode wijnazijn ongeveer 400 ml kalfsfond 1 flesje Westmalle of andere trappist 1 ui,gesnipperd 1 sjalot,gesnipperd 1 teentje knoflook,gesnipperd tijm,laurier,rozemarijn...
lekkertafelen.nl

Stoofvlees van varkenswangen

1kg varkenswangen 3 uien 2blaadjes laurier 1takje tijm 300ml donker trappistenbier 2sneden oud brood 1el mosterd 1kl azijn 50g boter 0 bruine roux 0 peper en zout Pel de uien en snij ze in ringen. ...
libelle-lekker.be

Gelakte varkenswangetjes in appelciderkaramel met kruidige fregola

500g varkenswangen 1 ui 1teentje knoflook 1 laurierblaadje 250ml appelcider 200ml kalfsfond 50g suiker 0 olijfolie 0 peper en zout 150g parelcouscous 100g winterpostelein 1teentje knoflook 1handje bladpeterselie 3takjes dragon 2el citroensap 40g blan...
libelle-lekker.be

Blanquette met varkenswangen

12 varkenswangen 1 blokje gevogeltebouillon 200 ml room 1 citroen (sap) 2 uien 2 wortelen 200 g champignons 4 takjes platte peterselie 50 g boter Snijd de wortels en uien in kleine blokjes. [ "Verwarm boter in een stoofpot en voeg de gesneden wortel...
Lekker Van Bij Ons