Recepten voor roux
1153 recepten voor roux
...Bereid een roux met 50 gr boter en 40 gr bloem voeg 7 1/2 dl van de bouillon toe en laat dit 30 minuten zachtjes koken. ...
Mijn Virtuele Keuken
...Melk al roerend erbij (roux) en water met bouillon erbij. ...
ZaanseKeuken.nl
...Verhit tot er belletjes aan de rand verschijnen Verhit intussen de boter in een andere pan op een laag vuur Schep er de bloem het zout en een snufje nootmuskaat door en laat al roerend met een houten lepel 2 minuten koken tot een dikke gladde roux...
Jerryke s Cuisine
20 plak Parmaham of proscuitto San Daniele, wat dikker gesneden 25 g gedroogd eekhoorntjesbrood 25 g boter 1500 g runderfilet 2 tn knoflook rozemarijn en tijm citroensap zeezout en zwarte peper Saus 1 st sjalot ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
...Breng intussen de saus weer aan de kook en roer de roux erdoor. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
...Verhit tot er belletjes aan de rand verschijnenVerhit intussen de boter in een andere pan op een laag vuur Schep er de bloem het zout en een snufje nootmuskaat door en laat al roerend met een houten lepel 2 minuten koken tot een dikke gladde roux....
Albert Heijn
...Roer de gezeefde bloem erbij en laat de roux koken tot hij gaar is (laat los van de pan). ...
Albert Heijn
...Zet het vuur uit en laat de roux afkoelen. ...
Uit Paulines Keuken
...Voeg de rest van de bloem toe en bak al omscheppend 3 min. tot de bloem lichtbruin is (roux). 16,"name":"stap 16". ...
Albert Heijn
...Voeg de bloem toe en laat even droogbakken tot een mooie roux. [ "Blus met de witte wijn en vul aan met de visfumet. ...
Lekker Van Bij Ons