Recepten voor courgette in de oven

Ovenschotel met groenteschijfjes,gehakt en tomatensaus

1 ajuin 2 el bladpeterselie (fijngehakt) 8 vastkokende aardappelen 4 tomaten 1 courgette 1 aubergine 250 ml passata 500 g varkensgehakt 1 el tomatenpuree 1 snuifje komijnpoeder 2 tl paprikapoeder 1 el gedroogde tijm 1 snuifje cayennepeper olijfolie p...
Lekker Van Bij Ons

Tortilla met courgette,paprika en ham

300 g vastkokende aardappelen 1 courgette 1 rode paprika 1 ajuin 8 eieren 50 ml melk 1 el olijfolie 100 g hamblokjes peper zout paprikapoeder { "1": "50 kl oregano" } bakboter Was de aardappel en halveer ze of snijd grotere exemplaren in vier. ...
Lekker Van Bij Ons

Stoofpotje van gegrilde inktvis

600 g inktvissen 2 tomaten 1 rode chilipeper 1 courgette 1 groene paprika 1 venkel 1 ui 1 teentje knoflook 200 ml droge witte wijn of bouillon 35 g boter 1 tl maizena peper zout { "1": "50 kl cayennepeper" } 2 el chiliolie 2 el fijngehakte peterse...
Lekker Van Bij Ons

Gevulde puntpaprika

2 puntpaprika's { "1": "25 gele courgette" } { "1": "25 courgette" } { "1": "50 aubergine" } 60 g champignons 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 Provençaalse kruiden 40 g walnoten 3 takjes bladpeterselie 100 g rucola 4 el olijfolie peper zout Ve...
Lekker Van Bij Ons

Gemarineerde kalfskotelet op de barbecue met noedelsalade

4 kalfskoteletten 1 el sesamzaad 1 el fijngesneden lente-uitjes 100 ml hoisinsaus 50 ml pruimensaus 1 el rijstazijn 1 el limoensap 1 el sojasaus 1 el sesamolie 2 teentjes knoflook 1 el gember 1 el chilipasta 250 g noedels 2 wortelen { "1": "25 komk...
Lekker Van Bij Ons

Waterzooi met kabeljauw

500 g vastkokende aardappelen 4 kabeljauwen 200 ml visbouillon 1 el olijfolie 100 ml witte wijn 2 sjalotten 30 g boter 100 ml room 1 tl maïszetmeel 1 wortel 1 prei 2 stengels selder 1 courgette { "1": "50 bosje kervel" } Verwarm de oven voor op 22...
Lekker Van Bij Ons

Salade met gegrilde groenten,krokant konijn en aïoli

1 rode paprika 1 courgette 2 wortelen 200 g kerstomaten 1 rode ui 200 g rucola { "1": "50 bosje munt" } 2 el olijfolie 1 citroen (sap) peper zout 4 konijnenruggen 2 eiwitten 120 g panko cayennepeper 3 el zonnebloemolie 1 eidooier 250 ml zonnebloem...
Lekker Van Bij Ons

Rogvleugel met caponata

4 roggen bakboter olijfolie peper zout 1 citroen 1 aubergine 1 courgette 1 stengel witte selder 2 wortelen [ "1 rode ui", "in ringen" ] 4 ansjovisfilets 3 el groene olijven (ontpit) 3 el zwarte olijven 2 el kappertjes 3 el rode-wijnazijn 1 tl br...
Lekker Van Bij Ons

Groenteburger met knolselderfrietjes uit de oven

1 knolselder 1 tl currypoeder arachideolie peper 1 courgette 200 g broccoli's 100 g erwten 1 ei 4 el paneermeel { "1": "50 tl chilipoeder" } { "1": "50 tl komijnpoeder" } { "1": "50 citroen (sap)" } 200 g yoghurt 1 tl mosterd 2 el fijngehakt...
Lekker Van Bij Ons

Gnocchi-ovenschotel met gegrilde courgette

...Gril de courgette in delen in 4 min. gaar,keer halverwege. ...
Albert Heijn