Recepten voor coquilles st jacques

21 recepten voor coquilles st jacques

...Laatst aangepast: 2005-10-26 16:02:46.0 Totaal 205 recepten Eigen recept van Henk de Likker Sint Jacobsschelpen (Coquilles St. ...
Albert Heijn

Ingrediënten salade: 2 krop friseesla 2 krop lollo rosso 4 stronken witlof 2,5 dl. truffelolie 40 plakken livacoppa (dun gesneden) 250 gr. sjalotjes 30 stuks coquilles St. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

12 kleine coquilles of 8 grote coquilles, gedroogd 2 eetlepels rijstolie veel vers gemalen zwarte peper een snufje zeezout 1/2 blik fruit-mix in dobbelsteentjes, uitgelekt 2 bosuitjes, het wit ragfijn gesneden in schuine reepjes 1...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

12 Coquilles, schoongemaakt en zonder koraal 150 cc Noilly Prat Vermouth 200 Cc Sauvignon Blanc, witte wijn 200 cc visfond 4 sjalotten, fijn gesnipperd 500 cc slagroom 2 envelopjes saffraan 2 eetlepels rijstolie peper ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

2 eetlepels roomboter 1/2 winterwortel geschoond en geschrapt 5 cc ahornstroop 100 cc visfond zout en peper naar smaak 1 eetlepels limoensap 1 eetlepel vers sinaasappelsap 5 cc limoenzest 2 eetlepels roomboter 1 sj...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

8 -10 Coquilles St.Jacques,koraal verwijderd,in plakjes over 4 borden verdeeld (borden niet al te plat) 3 eetlepels mooie olijf olie 1 eetlepel witte vermouth 1 eetlepel witte balsamico azijn 2 theelepels vers geraspte gemberworte...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

12 verse coquilles St.Jacques,koraal verwijderd zeewierzout 2 limoenen,sap van 200 cc rijstazijn 1 lenteuitje,fijntjes gesneden 1 rode lombok zonder pitjes,in fijne ringetjes gesneden 3 cc djinten 5 cc ketumbar 10 waka...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

2 kreeften van ± 400 - 500 gram 12 coquilles St.Jacques,zonder koraal 12 asperges,schoongemaakt,10 minuten voorgekookt en koud gespoeld 4 eetlepels roomboter 12 groene asperges 2 liter court bouillon (zie aldaar) 1 liter visbo...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Pagina 1 van 3