Recepten voor zuurdesembrood

Lentestoofpotje van zoete aardappel, jonge bloemkool, peultjes en fijne wortelen

2 zoete aardappelen 1 sjalot 1 bloemkool 1bosje jonge wortelen 250g peultjes 0 citroensap 0handje postelein 1 kruidentuiltje 1 zuurdesembrood 1l groentebouillon 250ml room 2kl kerriepoeder 0 boter 0 peper en zout Maak de wortelen schoon, laat er wat ...
libelle-lekker.be

Zuurdesemcroques op grootmoeders wijze

8sneetjes zuurdesembrood 4el gruyère 2el hoeveboter 80g spruitje 80g gerookt spek 80g gorgonzola 2kl balsamicocrème 2el olijfolie 0 peper en zout 2sneden gehaktbrood 1el pickles 1kl mosterd Verwarm de oven voor op 185°C. ...
libelle-lekker.be

Toast champignon met ovengebakken ricotta

8sneetjes zuurdesembrood 250g ricotta 750g gemengde bospaddenstoelen 1teentje knoflook 1 rode ui 2el bladpeterselie 2el tijm 1el citroensap 0 balsamicoazijn 0 olijfolie 0 boter 0 peper en zout Verwarm de oven voor op 190°C. ...
libelle-lekker.be

Zalmschotel met spinazie en crumble

600g zalmfilet 600g bladspinazie 1 sjalot 1teentje knoflook 1handje bladpeterselie 1 citroen 150g zuurdesembrood 80g geitenkaas 0 olijfolie 0 peper en zout Verwarm de oven voor op 185°C. ...
libelle-lekker.be

Linguine met courgette en pittig broodkruim

200g linguine 2 courgettes 1 citroen 0 verse tijm 125g burrata 0 olijfolie 0 peper en zout 2sneetjes zuurdesembrood 2teentjes knoflook 8 zongedroogde tomaten 1kl chilivlokken 0 olijfolie 0 zout Maak het broodkruim. ...
libelle-lekker.be

Slaatje met gegrilde vijgen, druiven en zachte geitenkaas

1krop sla 50g rucola 4 verse vijgen 100g blauwe druiven 200g verse geitenkaas 4plakken zuurdesembrood 1kl knoflookpoeder 0 olijfolie 0 peper en zout 1 sjalot 1kl graanmosterd 1kl honing 1el wittewijnazijn 3el olijfolie 0 peper en zout Verwarm de oven...
libelle-lekker.be

Tomaten gevuld met blauwe kaas en shiitake

4 tomaten 1 ui 1teentje knoflook 250g shiitake 1bosje bladpeterselie 120g blauwe kaas 100g mascarpone 50g panko 0 olijfolie 0 peper en zout 150g sla 1 citroen 0 olijfolie 0 peper en zout 0 zuurdesembrood Verwarm de oven voor op 180°C. ...
libelle-lekker.be

Boontjesschotel met crumble en brokkelkaas

450g prinsessenbonen 2 zoete uien 4takjes tijm 2teentjes knoflook 80g kaas 200g zuurdesembrood 0 olijfolie 0 peper en zout Verwarm de oven voor op 185°C. ...
libelle-lekker.be

Vispakketje met mosselen

1 kilogram verse mosselen 3 uien (+/- 350 gram in totaal) 80 gram boter 15 cl Pommeau de Normandië of 7,5 cl witte wijn gemengd met 7,5 cl Calvados 4 cl appelciderazijn peper uit de molen optioneel:bruin zuurdesembrood,voor het serveren Zo maak je vi...
lekkertafelen.nl

Zuurdesemtoast met avocado, burrata en zadencrumble

4sneetjes zuurdesembrood 250g burrata 2 avocado's 100g enokitakes 1 citroen 1 rode ui 4takjes gemengde groene kruiden 0 cayennepeper 0 olijfolie 0 peper en zout 2el bladpeterselie 2el pompoenzaad 2el zonnebloempit 2el walnoten 2el panko 2el olij...
libelle-lekker.be