Recepten voor zeebaarsfilet

ZEEBAARS MET INGEMAAKTE GROENTEN IN AZIJN

...Verhit olie in een pan en laat de zeebaarsfilet aan beide kanten goudgeel bakken. ...
Esthers homepage

Asperges met peterseliecoulis en zeebaars

36 witte asperges 1 l melk 1 bos peterselie, gewassen en zonder steeltjes 150 ml olijfolie 150 ml water 3 el mirin sap van 2 limoenen + enkele fijngesneden schilletjes voor de afwerking 300 g zeebaarsfilet, in dunne plakje...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Asperge-aardappelsalade met zeebaars en sinaasappel

500 gr zeebaarsfilet 400 gr witte asperges 200 gr aardappels 50 gr rucola 3 eetlepels olijfolie 3 eetlepels azijn ½ uitje 1 teentje knoflook 2 dl sinaasappelsap 1 dl room 50 gr boter Kook de aardappels en aspe...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Zeebaars met een korst van Parmezaanse kaas

100 gram versgeraspte Parmezaanse kaas 40 gram vers witbroodkruim geraspte schil van 1 citroen 5 zeebaarsfilet van ca 150 gram per stuk, met vel 3 eieren losgeklopt 6 el plantaardige olie 40 gram boter zout versgemalen...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Gemarineerde zeebaars op (zie opm)

5 mootjes zeebaarsfilet á 100 gram peper out 1/4 dl olie, gemengd met 1/4 el Franse mosterd bloem 250 gram champignons 1 el gehakte dragon 1/2 bosuitje, gesneden 1 klein scheutje olijfolie 1 klein scheutje limoensa...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Gegrilde zeebaars met basilicumroomsaus

10 deciliter visfond 2 sjalotten, fijn gesnipperd 2 deciliter room 2 eetlepels citroensap enkele druppels tabasco 2 deciliter olijfolie 50 gram verse basilicum 30 gram peterselie 1/2 eetlepel citroenzeste 3 teentje...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

In pastis gemarineerde zeebaars en saus van steran

8 kleine zeebaarsfilet 1 dl. pastis 2 pomodori 5 dl. visfumet 12 steranijs 1 dl. room 300 gr. pasta, verse Olijfolie, extra vergine Peper Zeezout 1 l. water, kokend Laat bij de helft van de zeebaarsfilets het v...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tartaar van wilde zeebaars en Hollandse garnalen m

240 gr wilde zeebaarsfilet 120 gr Hollandse garnalen 1 st. (gepekelde) citroen fleur de sel olijfolie (1e persing) 20 cl sinaasappelsap 10 cl citroensap 10 cl grapefruitsap Bereiding tartaar: Snijd van de citroen de kapjes...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

4160 - Beppies zeebaars-pakketjes

4160 - Beppies zeebaars-pakketjes Ingrediënten (4 pers.): 4 stukken zeebaarsfilet. ( ± 2 1/2 cm. dik) 2 lenteuitjes. 2 tomaten. 1 rode peper. 2 eetl. fijngesneden peterselie. 2 eetl. olijfolie. 8 plakjes citroen. ...
snelklaar.nl

geroosterde zeebaars met asperges, lamsoor en gefrituurde uien

400gr geschubde zeebaarsfilet 20 asperges boter suiker zout 1/4 l rode wijn 4 el honing 1 el balsamicoazijn 1 ui 100gr lamsoor 2 bosuitjes olijfolie Schil de asperges en snijd de houterige onderkant eraf. ....
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks