Recepten voor witte kool rijst

Gado-gado (indonesische zomersalade)

1/2 komkommer 150 gr.worteltjes 1/2 bloemkool 200 gr.sperziebonen 300 gr.broccoli 1/2 witte kool 325 gr.tofu 3 el.zonnebloemolie 1/2 kropsla 2 tomaten 2 bakjes satesaus versgemalen peper,zout 4 eieren ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Hete kip met annanas

500 gram kip file in stukjes Bamie pakket,zout,peper,kerrie,4 spaansepepers,ketjap(zoet)1 flinke scheut,2 teentjes knoflook,2 uien blik annanas stukjes witte kool touge prei boter of olie sambal naar keuze zelf bij doen Doe de olie of boter in de...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

DENGDENG BLADO

...ATJAR TJAMPUR 1 bloemkool in roosjes snijden; 6 blaadjes groene of witte kool, fijngesneden; 10 worteltjes in plakjes; 1 komkommer of 3 zure bommen, in blokjes of in schijfjes; 1/2 theelepel kunjitpoeder; 2 teentjes kno...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Bataat met een saus van cayennepeper, gember en pi

4 eetl. zonnebloemolie 1 grote ui, kleingesneden 4 tenen knoflook, uitgeperst 5 cm gemberwortel, geschild en fijngehakt 75 g bataat, in stukjes 450 g witte kool, in blokjes 1 theel. paprikapoeder 1 theel. cayennepeper ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Victoria-ananas met een slaatje van tijgergarnalen

Vinaigrette: geraspte schil van 1 limoen sap van 2 limoenen 1 el vissaus 1 el koolzaadolie van eerste persing 1 el sesamolie van eerste persing 1 kl gemberwortel, geraspt 1 Thaise chilipeper, ontpit, gehakt 4 victoria-...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Sajur Lodeh (Betawi)

1 1/2 - 2 liter bouillon 1/2 blok santen creme (=125 gram) 750 gram gemengde groenten zoals witte kool,broccoli-of bloemkoolroosjes,stuk courgette,1/2 aubergine,wortel, nangka(=jackfruit evt.canteloupe meloen te gebruiken), kousen...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

kipfilet met witte kool

250 gr champignons 1rode ui 2 eetl zonnebloem olie 350 gr.kipfilet reepjes 250 gr witte kool (koeling) 1 blik maïs (300 gr) uitkekken 1 pot Chicken Tonight - Sate ( 500gr) Ui pellen en fijn snipperen. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Yu Hsiang' , varkensreepjes met fijne groenten

350 gram schnitzel of filetlapjes 2 bolletjes stemgember uit een pot 3 teentjes knoflook 50 gram peultjes 100 gram witte kool 1 rode paprika 2 wortels 100 gram taugé 4 eetl. olie 1 theel. zout 2 eetl. sesamolie...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Ayam Smoor 1

500 gram kippenborst,in kleine blokjes gesneden 4 eetlepels rijstolie 4 eetlepels roomboter 6 sjalotten,fijn gesnipperd 4 teentjes knoflook,fijn gesnipperd 2 lomboks,ontpit en in fijne ringetjes gesneden 100 gram nasigroentes ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Babi Pangang met zelfgemaakte Atjar

...Atjar: 1/3 tot een 1/2 witte kool in dunne reepjes (hangt af van de grootte) 3 wortelen, julienne gesneden 3 dl. tafelazijn 3 dl. water 6 eetlepels suiker 1 eetlepel djinten 1/2 eetlepel ketoembar Pel en snipper de ui ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks