Recepten voor wildfond

Traaggegaarde konijnenbouten met wortels en linzen

...Blus met bier en giet er de wildfond bij.Breng aan de kook", "voeg de bouten opnieuw toe en zet het vuur lager. ...
Lekker Van Bij Ons

Wildstoof van hert - Proeven en Ruiken

...Ingredienten: 1 kg iets doorregen hertenvlees voor goulash in blokjes gesneden 40 gr bloem 100 gr boter 500 gr uien in ringen 30 gr donkerbruine basterdsuiker 300 ml donker bier 300-400 ml runder of wildfond 2 kruidnagels 2 blaadjes laurier 1 ster...
Proeven en Ruiken

Stoofpot van konijn op Hongaarse wijze (Nyul pörkölt)

...Overgiet alles met lauw water of wildfond tot alles juist onder staat. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Hazenrug met een lasagna van witlof en een saus van vijgen en trappistenbier

...Laat dit aan de kookkomen. <br />Pocheer in het kookvoc.... -> menu recepten -> -> -> -> extra -> -> -> Hazenrug met een lasagna van witlof en een saus van vijgen en trappistenbier ingrediënten: voor de hazenrug: 4 hazenrugfilets 10 plakjes ont...
Jerryke s Cuisine

Borreltijd! Maak deze heerlijke confit de canard-bitterballen

...Alle rechten voorbehouden Hosting by Xynta Ingrediënten Voor ongeveer 20 bitterballen: 90 gram boter 70 gram bloem 250 ml wildfond 2 blaadjes gelatine 200 gram confit de canard (alleen het vlees, niet het vet) ½ theelepel balsamicoazijn ½ theelepe...
Culy