Recepten voor varkenskop

Balkenbrij

2 kilo varkenskrabben of hamschijf (eigenlijk een kwart of een halve varkenskop), zout, nootmuskaat, zwarte peper, kruidnagelpoeder, piment, tabasco, Worcesterhiresaus, rommelkruid, ongeveer 400 gram boekweitmeel, ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

2828 - Hertveldt s simpel lekker boerengerecht

...Smakelijk.Opmerking: In de plaats van opgelegde haring kan er ook kop (gekooke varkenskop) gebruikt worden. ...
snelklaar.nl