Recepten voor tongschar

Tomaat gevuld met tongschar en zuringsaus

600 g tongscharfilets 12 kleine tomaatjes 200 g zuring 4 sjalotten 1 komkommer 2 dl droge witte wijn 3 dl room 30 g boter enkele takjes peterselie peper en zout De zuring wassen en grof hakken. De sjalotten pellen ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Lasagne met tongschar en zalm

400 g tongscharfilet 200 g Atlantische zalmfilet 2 stuks prei, fijngesneden 2 uien, fijngesneden 200 g wortelen, in blokjes 15 lasagnevellen 200 g gemalen Nazareth-kaas 2 liter court-bouillon 3,5 dl visfumet 3,5 dl...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tongschar met gekonfijt rood witloof, asperges en zurkelsaus

600 g tongscharfilets 16 rode witloofstronkjes 1 bundel witte asperges 100 g zurkel 1 fijngesneden sjalot 1 dl droge witte wijn 2 eetlepels room 100 g boter olijfolie kristalsuiker nootmuskaat peper en zout...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tongschar met courgetteschubben en wijnappelsien

...De tongschar bakken in een beetje hete olie (eerst de kant met wit vel), nadien de boter toevoegen. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tongschar met witloof en jonagold

700 gr tongscharfilets 2 appels 4 sjalotten, fijngesneden 2 stronkjes witloof 2 dl witte wijn of geuze 1 dl room 1 dl rode wijn 2 eetlepels bloem 2 eiwitten (los geklopt) 100 gr boter 8 eetlepels olie 100 g...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Gebakken tongschar met zeekraal en tartaar

4 gestroopte tongscharren van ongeveer 300 g elk 200 g zeekraal 3 hardgekookte eierdooiers 1 grote ui 3 eetlepels fijngehakt bieslook 3,5 dl mayonaise boter peper en zout Plet voor de tartaarsaus de hardgekookte eierdooier...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tongschar met witloof

...Schik de tongschar op een bord, leg het witloof ernaast en overgiet met de saus.
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Gepocheerde tongschar filet met grijze garnalen recept

...Leg de tongschar filets in de schaal, dek af met aluminiumfolie en zet dit gedurende een tiental minuten in een voorverwarmde oven van 190° C. ...
Solo Open Kitchen

Tongschar op z'n Oostends

Duur: Budget: Moeilijkheid: Recept Tongschar op z'n Oostends Duur: Budget: Moeilijkheid: In vissaus à l'ostendaise horen mosseltjes en garnaaltjes thuis. ...
Libelle lekker

Lasagne met tongschar en zalm

Duur: Budget: Moeilijkheid: Recept Lasagne met tongschar en zalm Duur: Budget: Moeilijkheid: Sublieme pastaschotel Zet bij mijn favorieten Print recept bereiding Voorbereiding 1 Snij de tongscharfilets in de lengte doormidden, snij de zalmfilet in do...
Libelle lekker