Recepten voor tartaar

Steak tartaar (2)

Duur: Budget: Moeilijkheid: Recept Steak tartaar (2) Duur: Budget: Moeilijkheid: Een klassieker Zet bij mijn favorieten Print recept bereiding 1 Maal de steak fijn in een vleesmolen of snij 'm met een scherp mes in heel kleine stukjes. ...
Libelle lekker

Tonijn Tartaar met Sinasolie en Venkelpuree

600 cc vers geperst sinaasappelsap sap van 1/2 citroen 200 cc olijf olie extra virgine mespuntje zout flink wat peper uit de molen * 1 venkelknol,geschoond 1/2 bosje basilicum 1/2 bosje koriander 1/2 bosje bladpete...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Rauwe Tartaar van Tonijn

Verse Tonijn Per persoon 100 gr Kappertjes Rode ui Bos ui / Lente ui Kikkoman Soyasaus Kroepoek De tonijn zeer fijn snijden tot tartaar met een scherp mes. de tonijn mengen in de mengkom met peper zout rode ui & kappertjes (naar s...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tonijn Tartaar (Versie JA)

...De fijngesneden bieslook door de sour cream roeren en bij de tonijn-tartaar geven.
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tartaar van lam met gelee van kappertjes

...Snijd met een scherp mes kleine blokjes uit de gelee en leg die op de tartaar Werk af met wat gefrituurde aardappeltjes reepjes en druppel er wat vinaigrette rondom.
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Een fijn slaatje met tartaar van zalm

-200gr verse zalm -koffielepel mosterd,gemalen peper zeezout en 1/4ajuin zeer fijn hakken -150gr rivierkreeftjes -enkele bladeren jonge bladsla -1eetlepel mais -wortelen(zeer fijn hakken) -2 slierten komkommers(met dunschiiler...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tartaar van Provençaalse groenten

2 tomaten 1 paprika (rood) 1 ui 1 venkelknol 1 wortel 1 courgette 120 g tuinbonen 20 aspergepunten 1 teentje knoflook 4 artisjokken (paars) 1 citroen 50 g pistou 3 g tijmbloempjes 3 blaadjes salie ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tartaar

-mayonaise 1bokaal 500gr -3 eetlepels kappers -3 eetlepels augurken -2 eetlepels gehakte peterselie -1 eetlepel engelse saus -1halve rode ajuin -enkele eetlepels vocht van de kappers Alles bij een voegen en goed mengen. Houd ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tartaar uit Scheveningen

...Leg hierop een appelschijf en daarop een laag van de tartaar. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tartaar van makreel met tomaat-koriander coulis

...Serveer de tartaar met de coulis en geef er een lekkere toast bij.
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks