Recepten voor slow cooker
36 recepten voor slow cooker
1500 gram rundervlees in stukken van ± 5 cm groot peper en zout 60 cc droge witte wijn 60 cc ketjap 45 cc suiker 1 liter runderbouillon 3 middelgrote uien, in 6 stukken 8 teentjes knoflook, grof gehakt 4 lomboks, ontza...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
1 kilogram kippendijen 500 gram chorizo worst, ontveld en in plakjes van 1/2 cm dik Cajun mengsel (zie aldaar is een optie) optie 2: 5 cc van gedroogde thijm en oregano 5 cc uien-, knoflook- en paprikapoeder 5 cc cayenne peper en ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
600 cc kippenbouillon (of runderbouillon of groentebouillon) 250 gram kruimige aardappels, geschild, in stukken 250 gram bataten (zoetige aardappels), geschild, in stukken 1 kilo pompoen, geschild, ontpit, in stukken 1 grote ui, gesni...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
2 grote uien, gesnipperd 6 teentjes knoflook, gesnipperd 1 paprika, rood, ontzaad, in kleine strips 1 eetlepel sambal Badjak 3 eetlepels rijstolie 1500 gram varkensschouder, in dobbelstenen van ca 4 cm gesneden 150 gram pancet...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
1500 gram rundvlees van goede kwaliteit 1 blikje Coca Cola 4 grote uien, in dunne halve maantjes 4 teentjes knoflook, gesnipperd BASIS voor 1 liter uiensoep: -bouillontabletten voor 1 liter -3 cc paprikapoeder -3 cc cayenn...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
1500 gram aan carbonades van de lende (of een ander mooi stuk rundervlees) 3 grote uien, gesneden 3 teentjes knoflook, gesnipperd 2 eetlepels Dijonmosterd 3 cc kaneel 3 cc cayenne peper 3 cc allspice poeder 180 cc water of...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
2 eetlepels rijstolie 1 grote ui,cin plakjes gesneden 6 teentjes knoflook, gesnipperd 6 kippendijen met poten 60 cc ketjap (neem de Benteng maar) 5 eetlepels honing (of maple syrup) 250 cc vers uitgeperst sinaasappelsap 4 ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
6 kippendijen 2 grote uien, gesnipperd 4 teentjes knoflook, gesnipperd 50 cc witte wijnazijn 1 halve litersblik met gepelde tomaten in stukken 1 eetlepel Worcestershire Sauce 3 cc zeezout 3 cc gedroogde basilicum 1).Leg de...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
1500 gram kalkoendijen, in 6 gelijke porties, gespoeld met schoon water en daarna drooggedept 1 grote ui, in dunne halfronde schijfjes 1 glas Riesling sap van 2 flinke perssinaasappels 5 eetlepels sinaasappelmarmelade 10 cc limoen...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
...Laat dit even goed doorbakken onder zo nu en dan doorroeren. 3).Nu gaat het water er bij en de ketjap en dat brengen we aan de kook. 4).Vervolgens gaat alles in een crockpot van een slow cooker, het deksel er op en we zetten hem op LOW. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks