Recepten voor restaurant EN

Ajo blanco met sperziebonen, wilde perzik en basilicum

Ajo blanco met sperziebonen, wilde perzik en basilicum van Restaurant De Kas Bron: Restaurant De Kas - Van het land op het bord Restaurant De Kas is niet alleen een heel bijzonder restaurant voor de stad Amsterdam: het is wereldwijd beroemd geworden ...
Culy

De Breinburger van het beroemde restaurant St. John in Londen

De Breinburger van het beroemde restaurant St. ...
Culy

Gezonde fish crudo met pistache en chili van restaurant NENI

Gezonde fish crudo met pistache en chili van restaurant NENI Bron: NENI Deze fish crudo van restaurant NENI in Amsterdam is niet alleen een spectaculair ogend gerechtje, het is ook nog eens lekker, gezond én eenvoudig om te maken. ...
Culy

Viskoekjes van restaurant Ons Huisie

2 aardappelen 500 g kabeljauw ((zak 750 g, diepvries), ontdooid) 1 ui (zeer fijngesnipperd) 2 eieren 1 el grove mosterd (potje 200 g) 3 el verse selderij (fijngesneden) 40 g paneermeel 6 el mayonaise 2 kleine zure augurken...
Albert Heijn

Runderstoofpot met rode peper van restaurant Gouverneur de Rouville

1 kg ribrunderlap 50 g ongezouten roomboter 140 g tomatenpuree (blikje) 1 runderbouillontablet 3 uien 2 rode pepers 100 ml rodewijnazijn 2 el fijne kristalsuiker 3 el ketjap manis 1 rode paprika1. Snijd het vlees in stukken. Smelt de bo...
Albert Heijn

Balletjes op Luikse wijze van restaurant Belga Queen

500 g gehakt (half-om-half) 2 eieren 2 sjalotten (gesnipperd) 1 zakje verse peterselie ((30 g), fijngesneden) 50 g paneermeel (pakje 150 g) 5 el bloem 75 g blanke rozijnen (zak 375 g) 35 g boter 1 ui (gesnipperd)...
Albert Heijn

Karbonade met kummeljus van restaurant Ratskeller

50 g boter 125 g magere spekreepjes (duobakje 250 g) 1 zak gesneden spitskool (300 g) 2 x 2 ribkarbonades (op kamertemperatuur) 1 ui (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 tl karwijzaad (kummel) 100 ml drog...
Albert Heijn

Gele biet met beurre blanc van Restaurant Entrepot in Amsterdam

Gele biet met beurre blanc van Restaurant Entrepot in Amsterdam De lijst met toffe hotspots in Amsterdam is haast niet bij te houden! ...
Culy

Pulpo carpaccio van restaurant Sjefietshe

Pulpo carpaccio van restaurant Sjefietshe Bron: Ceviche Een paar dingen waar je ons altijd voor wakker mag maken: pulpo en ceviche. ...
Culy

Okra met limabonenpuree van restaurant NENI- Culy.nl

Okra met limabonenpuree (van restaurant NENI) Bron: NENI Amsterdam De in Nederland nog onbekende groente okra is supergezond: er zitten niet alleen verschillende vitamines en mineralen in, maar ook ijzer en vezels. ...
Culy