Recepten voor palingmousse
7 recepten voor palingmousse
3 stronken witlof 1 el. boter 120 gr. palingfilet, gerookte 1 paprika, groene 1 paprika, rode Arachideolie 1 citroen 2 bladen gelatine 200 gr. palingfilet 0.1 l. slagroom 1 tl. citroensap Peper Zout Laa...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
200 gram gerookte paling,200 gram gefileerde zalm,peper en zout en 1/8 liter slagroom. De Paling doe je in de keukenmachine samen met peper en zout en 1/8 ltr slagroom.Dit laat je malen totdat het een mousse is. De gefileerde zalmplakjes leg je dakp...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
...Het bakje vullen met de dobbelstenen palingmousse, een klein toefje peterselie erin steken en het dekseltje erop leggen.
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
...Giet een laagje palingmousse in de terrine, vervolgens in de lengte de reepjes paling, weer palingmousse, dan reepjes paling etc. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
...Nori vellen op plastic folie leggen en bestrijken met water leg hierop de plakken zalm De zalm besmeren met een laagje(1/2 cm ) palingmousse en geheel strak inrollen. ...
renereceptenrubriek.nl
...Giet een laagje van de palingmousse in de terrine. ...
vistips.nl
...Materialen zie beneden Bereiden Een lepeltje met:☺Rillettes met een toefje kruiden ☺filet americain met een kappertje ☺stukje zalm met ½ kwarteleitje en wat mierikswortelroom palingmousse ☺zalmmousse ☺en als je echt g...
Albert Heijn