Recepten voor mosselsoep

Mosselsoep met bokbier en prei - Albert Heijn

2 kg mosselen 300 ml bokbier 2 uien (gesnipperd) 4 eetlepels vloeibare margarine 600 g prei (gesneden) 2 eetlepels grove mosterd 2 eetlepels bloem 100 ml kookroom (light) 500 ml kippenbouillon (van tablet) 1 meergranen st...
Albert Heijn

Mosselsoep met venkel - Albert Heijn

1 kg panklare mosselen (bak a 2 kg) 300 ml witte wijn 1 venkelknol 1 eetlepel olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 winterwortel (in dunne plakjes) 500 ml warme visbouillon (van tablet) 125 ml slagroom allesbinder1. Mosselen onder...
Albert Heijn

Romige mosselsoep met bosui en dille - Albert Heijn

1 kg mosselen 500 ml kippenbouillon (van tablet) 100 ml witte wijn 2 eetlepels olie 3 bosuitjes (in ringetjes) 2 stengels bleekselderij (in dunne boogjes) 125 ml crème fraîche 1 zakje verse dille ((15 g) fijngesneden)1. Was...
Albert Heijn

Mosselsoep - Albert Heijn

2 kg mosselen 1 flesje bruin bier (33 cl) 1 prei 1 winterwortel 2 stengels bleekselderij ¾ visbouillontablet 1 pakje koksroom (2 dl) zout en versgemalen peper 4 takjes peterselie1. Mosselen onder koud stromend water schoonmaken...
Albert Heijn

Oosterse mosselsoep - Albert Heijn

2 kilo mosselen (panklaar) 2 teentjes knoflook 1 rode peper 1 stengel sereh (citroengras) 2 limoenen 1 zakje stoneleeks 4 eetlepels (roerbak)olie 4 dl kokosmelk 125 g mihoen1. Mosselen wassen. Openstaande mosselen die na ferme tik n...
Albert Heijn

Mosselsoep

1 sjalotje 2 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook 4 eetlepels gehakte peterselie 1 eetlepel bloem 1 blik gepelde tomaten op sap 500 mililiter droge witte wijn 500 mililiter visbouillon 300 gram gekookte mosselen ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

romige mosselsoep

1 kg mosselen 500 ml kippenbouillon 100 ml witte wijn 2 el olie 3 bosuitjes in ringetjes 2 stengels bleekselderij in dunne boogjes 125 ml crème fraíche 1 zakje dille 15 gram fijngesneden Was de mosselen gooi kapotte en g...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Mosselsoep met sherry en saffraan

20 gram boter 1 ui 1/2 prei 1 kleine winter wortel 1/4 venkel 5 takjes selderij 1 teentje knoflook 1 laurierblaadje 1 takje tijm peper 2 deciliter witte wijn 11/2 kilo mosselen 1/2 zakje mosselkruiden ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Mosselsoep met tomaat en bleekselderij

1 kilo mosselen 2 teentjes knoflook 4 stengels bleekselderij 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels fijngehakte italiaanse kruiden 1/4 liter visbouillon, van 1 tablet 1 blikje tomatenstukjes, á 400 gram peper en zout Pel de ten...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Heldere mosselsoep

1 kilo visgraten 100 gr uien 150 gr bleekselderij 250 gr wit van prei boter 3 dl witte wijn 3 ½ liter water 10 gekneusde witte peperkorrels 3 laurierblaadjes 3 takjes tijm 3 blaadjes foelie 5 peterselie ste...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks