Recepten voor marineren

Terrine met kastanjechampignons - Proeven en Ruiken

...Ingredienten: 450 gram speklappen 50 ml rode port 300 gram kipfilet 1 teentje verse knoflook 5 takjes verse tijm 2 eetlepels olijfolie 250 gram kastanjechampignons 125 gram katenspek (in plakjes vleeswarenafdeling) 1 (vrije uitloop) ei 50 gram pis...
Proeven en Ruiken

Roken van vlees en vis

...Vlees of vis kun je 'naturel' Roken of eerst marineren, zodat de ingrediënten een extra smaak krijgen. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Traaggegaard rundvlees met geglaceerde worteltjes

...Dek af met folie en laat een nacht marineren in de koelkast. ...
Lekker Van Bij Ons

Curry stoofpotje van rog en groenten

...Bestrooi met zout en knoflook en schenk het limoensap erover en laat 30 minuten marineren. ...
Lekker Van Bij Ons

Indiase bloemkoolsoep met gemarineerde makreel

...Laat 15 minuten marineren. ...
Lekker Van Bij Ons

Tacos al pastor (taco's met ham en ananas) uit Comida Mexicana

...Laat het vlees minstens 3 uur, maar bij voorkeur een hele nacht, in de koelkast marineren. ...
Culy

Shakshuka van zoete aardappel uit de nieuwe Ottolenghi (+ winactie!)

...Meng intussen in een kleine schaal de ui met 1 eetlepel citroensap en een snuf zout en zet opzij om ze te marineren. 3. ...
Culy

Geblakerde kip met karamel-clementinedressing van Ottolenghi

...Laat de kip een uur marineren, of zet hem afgedekt nog wat langer weg (tot de volgende dag). ...
Culy

Babi pangang uit Chin. Ind. Rest. kookboek

...Voor de babi pangang Masseer het vlees in met het zout en 15 milliliter sojasaus en laat minimaal 24?uur marineren. ...
Culy

Bibimbap, Koreaans rijstgerecht met biefstuk

...Ingrediënten voor 4 personen 400 gr zilvervliesrijst 400 gr biefstuk 2 el oestersaus 1 komkommer 2 tl rijstwijnazijn 2 tl suiker 400 gr spinazie 200 gr shiitake 4 eieren Voor erbij: chilisaus, sesamzaadjes Zout en peper Zo maak je het Begin met he...
Uit Paulines Keuken