Recepten voor koenjit
713 recepten voor koenjit
Oedang sangar bandang Indonesië Categorie Vis schaal- en schelpdieren Ingredienten 8 grote garnalen 30 gr kemirienoten 3 groene pepers 1 ui 20 gr verse laos 20 gr verse koenjit 2 tl trassie ½ citroen 20 gr verse sereh 1 dl water (asem) 1 dl kokosmelk...
DuQues Kookboek
Saté boemboe Indonesië Categorie Bijgerechten en sauzen Ingredienten 500 gr varkenshaas 5 el olie 2 ½ dl santen 1 el asam djawa water ketjap manis naar smaak ca 20 saté-stokjes 1 el ketoembar ½ el djinten ½ tl peper 2 cm geelwortel (koenjit) 1 serehb...
DuQues Kookboek
Soto babat II Indonesië Categorie Voorgerechten en soepen Ingredienten 500 gr gewassen pens 5 teentjes knoflook 2 el ketjap 50 gr laksa 100 gr taugé 1 tl koenjit 1 schijfje gember 4 cm sereh 1 in dobbelsteentjes gesneden lontong Saus: 3 kemirienoten ...
DuQues Kookboek
Atjar ikan II Indonesië Categorie Bijgerechten en sauzen Ingredienten 1 schelvis 3 el fijngesneden gember 1 fijngesneden Spaanse peper 5 kleine uitjes 1 tl koenjit 1 el mosterd slaolie zout azijn Bereiding Leg de in moten gesneden vis een nacht in zo...
DuQues Kookboek
Atjar ketimoen IV Indonesië Categorie Bijgerechten en sauzen Ingredienten 2 ongeschilde gewassen komkommers 2 dl azijn 1 fijngesneden Spaanse peper 2 el suiker 1 grote ui 2 teentjes knoflook 4 kemirienoten 1 el koenjit 2 schijfjes gember 2 el olie Be...
DuQues Kookboek
Atjar reboeng II Indonesië Categorie Bijgerechten en sauzen Ingredienten 1 literblik bamboescheuten 1 gesnipperde ui 3 teentjes knoflook 2 el olie Kruiden: 1 Spaanse peper 1 schijfje gember ½ tl koenjit 3/4 fles azijn Bereiding Snijd de bamboe in ree...
DuQues Kookboek
Nasi koening (gele rijst) Categories: none 300 g droogkokende rijst zout 1 laurierblaadje 1 tl koenjit (geelwortel) 1 el santen In pan rijst koken met zout laurierblaadje en koenjit. ...
De Virtuele Keuken
1 liter blik bamboescheuten 1 ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, gesnipperd 2 eetlepels arachide-olie 1 rode peper, gesnipperd 1 schijfje (1 cm) gember gesnipperd 1/2 theelepel koenjit 3/4 liter rijstazijn Snijd de bamboe...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
600 gram taugé 3 peentjes, julienne gesneden 3 dl. water 3 dl. blanke natuurazijn 6 afgestreken eetlepels suiker 2 theelepels koenjit (kurkuma of geelwortel) 1 theelepel ketoembar peper en zout In een pan water, azijn, sui...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
Sambal goreng petis Indonesië Categorie Bijgerechten en sauzen Ingredienten 150 gr petis (aanlengen met water) 3 rode uien 3 witte uien 3 el olie 1 dl santen 50 gr lombok rawit 1 tl koenjit 1 daon salam Kruiden: 2 schijfjes laos 2 rode Spaanse pepers...
DuQues Kookboek