Recepten voor hertenfilet

Tartaar van hert met truffel en kwarteldooier

100g hertenfilet 0stuk sjalot 4stengels bieslook 0mespuntje zwarte truffel 4stuks kwarteleieren 0kl olijfolie 0snuifje peper 0snuifje zout Pel de sjalot en snipper ze heel fijn. ...
libelle-lekker.be

Hertenragout

...Meng en voeg de hertenfilet toe. ...
Libelle lekker

Eendenborst met notenkorst

...Ilse Kookt Meer dan 1 uur Iets duurder Makkelijk Hertenfilet in notenkorst Tussen 30 minuten en 1 uur Iets duurder Makkelijk Kabeljauw met notenkorst Tussen 30 minuten en 1 uur Iets duurder Makkelijk Kalfslapje in notenkorst Tussen 30 minuten en 1...
Libelle lekker

Hertenbiefstuk met zoete kastanjes en paddestoelen - AllerHande - Albert Heijn

...Snijd de hertenfilet in plakken schenk de saus erover en serveer met het paddestoelenmengsel.
Albert Heijn

Carpaccio van wild met truffelcrème

80g hertenfilet 2el mascarpone 1kl truffeltapenade 0 zuurdesembrood 0 verse oregano 0 olijfolie 0 peper en zout Leg het vlees 1 uur in de diepvries. ...
libelle-lekker.be

Gegrilde wildspiesjes met veenbessensaus

200g hertenfilet 0scheut olijfolie 0snuifje peper 0snuifje zout 100g veenbessen 0teentje knoflook 0stuk sjalot 80g bruine suiker 50g ketchup 0mespuntje gerookt paprikapoeder 0snuifje chilivlokken 50ml appelazijn 0snuifje zout Maak de saus. ...
libelle-lekker.be

Brochette van hert en vijgen met parelcouscous en hummus

Verse vijgen Sneden gerookte bacon Hertenfilet Zout Komijnpoeder Parelcouscous Courgette Aubergine Rood pepertje Lente-ui Teentje knoflook Olijfolie Gekookte kikkererwten Koriander Hummus Boter Snij de vijgen en de bacon in tweeën. ...
carrefour.be

Hertenrollade gevuld met paté,gepocheerde peren,portosaus en aardappelchips

...Zet er de peertjes in en laat 20 minuten zachtjes garen. * Snij de hertenfilet in plakjes van een halve cm dik en 20 cm lang. ...
dekeukenvanlidl.be

Tournedos van hert en saus van laurier.

...Laat de fond .... -> menu recepten -> -> -> -> extra -> -> -> Tournedos van hert en saus van laurier. ingrediënten: Nodig: 4 tournedos van hertenfilet van elk 150 gram 4 schorseneren 1 dl wildfond Luikse siroop verse laurierstukje gember 1/4 knols...
Jerryke s Cuisine

Tournedos van hert schorseneren met gember en compote van gedroogde abricozen wortel en pistache

...Laat de fond .... -> menu recepten -> -> -> -> extra -> -> -> Tournedos van hert schorseneren met gember en compote van gedroogde abricozen wortel en pistache saus van laurier. ingrediënten: 4 tournedos van hertenfilet van elk 150 gram 4 schorsene...
Jerryke s Cuisine