Recepten voor ganzeborst
3 recepten voor ganzeborst
Ganzeborst met bramensaus Categories: none 1 gans van 4 tot 4½ kg met ingewande; n hart en nek 1/2 liter rode wijn 4 eetlepels balsemiekazijn of 3 eetl. rode wij; nazijn 2 uien in achten gesneden 2 wortels in plakjes van een ½ cm g; esneden 1 1/2 the...
De Virtuele Keuken
Ganzeborst met bramensaus Categories: none 1 gans (ca. 4 kg met ingewanden har; t en nek) (de ganzepoten worden niet gebruikt; ) 1/2 liter rode wijn 4 eetlepels balsemiekazijn of 3 eetl. rode wijn; azijn 2 uien in achten gesneden 2 wortels in plakjes...
De Virtuele Keuken
1 wilde ganzenborst met vleugelbotten circa 350 gram zout vers gemalen witte peper 100 gram gesneden doorregen spek 0,2 dl plantaardige olie 50 gram wortel 50 gram savooiekool 50 gram ui 30 gram bleekselderij 1 tom...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks