Recepten voor consomm
24 recepten voor consomm
Consommé ...
Kookclub Auberge de Rousch
Consommé de Volaille Ingrediënten: (heldere kippensoep) soepkip 1 ui 2 prei 3 wortels knolselderie kruidnagel laurierblad tijm zout maggi peterselie Bereiding: Soepkip opzetten met koud water. ...
Kookclub Auberge de Rousch
Consommé royal Ingrediënten: (4 personen) 1 dl. heldere bouillon of room 1 ei 1 eidooier peterselie maggi witte port peper en zout Bereiding: 1 ei en 1 eidooier loskloppen en vermengen met 1 dl. room of bouillon met wat peper en zout. ...
Kookclub Auberge de Rousch
Kook de mirepoix beetgaar in de consommé. Warm de morieljes even op in de Solo. Leg de langoustines in een stoommandje. Breng een weinig water aan de kook in een stoompan en hang daarin het stoommandje. Laat de langoustines 2 minuten stomen. Klop de ...
Solo Open Kitchen
...Of doe de pulp in een neteldoek en laat zo uitlekken. 2 Wat overblijft in de kom is een bijna kleurloze consommé die naar tomaten smaakt. ...
Libelle lekker
...Wat overblijft in de kom is een bijna kleurloze consommé die naar tomaten smaakt. ...
libelle-lekker.be
Gemarineerd rundvlees Duitsland Categorie Rundvlees Ingredienten 1 stuk rosbief van 600 gram 1 theelepel peper 2 laurierblaadjes 4 geplette jeneverbessen 4 kruidnagels 1 consommé-tablet 1 prei 2 worteltjes tak peterselie zout peper cayennepepe...
DuQues Kookboek
...Houtduif consommé aantal personen: 4 Ingrediënten: 2 houtduifjes 3 uien 2 preien 2 wortelen 1/2 knolselderij 1 laurierblad Peper Zout 4-5 eiwitten Enkele groene koolbladeren 100 gr boschampignons 40 gr boter Bereiding: Laat door de poe...
De Vlam in de Pan