Recepten voor bruine

Banaan met bruine basterdsuiker

1 Banaan 1 eetlepel(s) bruine basterdsuiker Laat de banaan in de schil zitten. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Bruine bonen op z'n lekkerst

1 grote ui 500 gram speklapjes (zonder zwoerd) aardappels (voor 3 personen) 3 tomaten kropsla balsamicodressing olie italiaanse kruiden (gedroogd of diepvries) blik bruine bonen De ui klein snijden of hakken. 2 spekla...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Bruine broodrolletjes met geitenkaas en paprika

5 geroosterd paprika's uit pot 1 eetlepel citroensap 2 theelepels chilipoeder 1 fijngehakt bosuitje 2 eetlepels fijngehakte basilicum peper en zout 1 omgesneden bruin casinobrood 250 gram verse geitenkaas Laat de paprika'...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Gebakken courgette in bruine boter (zie opm)

12 kleine courgettes, totaal krap 1kg 60 gram boter 4 takjes salie, blaadjes losgehaald zout peper 50 gram vers geschaafde Parmezaanse kaas Breng ruim water met zout aan de kook, voeg de courgettes toe en kook ze in ongeveer 5 min...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Bruine vleesbouillon

VOOR CA 1 LITER 500 gram runder-en/of kalfsbotten 300 gram soepvlees (poelet) 1 ui 2 worteltjes 1 stengel bleekselderij 1,2 liter koud water Een kruidenboeketje van 1 stukje prei 3 takjes peterselie 1 laurierblaadj...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Bruine bonen voor een heer op stand

2 gesnipperde uien 1 tn. knoflook boter rookworst of droge metworst of salami 200 gr. taugé zout, rozemarijn, tijm, oregano 2-3 eetl. pindakaas 2 eetl. azijn 1 eetl. suiker 2 eetl. zilveruitjes 1-2 eetl. ketjap...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Bruine wildfond

De aangegeven hoevelheden zijn voldoende voor 1,5 liter. 2 kg botten van wild 0,8 dl plantaardige olie 500 gram uien 200 wortelen 100 gram knolselderij 1 el geconcentreerde tomatenpuree 7,5 dl rode wijn VOOR HET OP SMA...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Taartje van hazebout met een soufflé van bruine bo

Voor het taartje: 2 stuks hazebout 4 dl ganzenvet 150 g gewelde bruine bonen 100 g dessertrijst 10 g verse peper Voor de soufflé: 50 g boter 30 g bloem 2 dl bruine bonenpuree 2 eidooiers 5 eiwitten Voor...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Bruine bonenpotpourri met een Limburgse tic

400 gram hehakt (half-om-half) 850 gram bruine bonen 4 uien Boter/margarine/olijfolie om te braden 2 tl paprikapoeder (mild,zoet) 1 rode paprika 1 groene paprika 220 gram ananasstukjes op lichte siroop 220 gram tropisc...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Bruine bonen met rode wijn

1 paprika, rode 100 gr. ham, gekookte, in dobbelsteentjes 100 gr. knoflookworst, in dikke plak 200 gr. spek, mager, in dobbelsteentjes 4 dl. wijn, rode 1 l. bruine bonen, uit blik 3 el. peterselie, verse, fijngehakte 1 tee...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks