Recepten voor braadstuk
14 recepten voor braadstuk
caraïbisch braadstuk Ingrediënt procureur Aantal personen Voorbereidingstijd: Bereidingstijd 4 10 minuten 90 minuten Ingrediënten: Boodschappen lijstje voor 4 personen: 1 kg uitgebeende procureur aan één stuk 20 gram zout...
LekkerWijntje
1 kg ham met zwoerd zout peper 2 tl rozemarijn 1 wortel 1 prei 1 knolselderij 1 tomaat 1 ui 1 el bloem Dep het vlees droog. Kerf het zwoerd met een scherp mes kruislings in. Wrijf het met zout, peper en rozemarijn ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
1 kg uitgebeende procureur aan één stuk 20 gram zout 2 ananasschijven 8 hele kruidnagels 200 ml ananassap 20 ml rum 20 gram rozijnen Koop bij uw slager 1 kg uitgebeende procureur aan één stuk. Maak van het zout, de ananassap e...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
1 kg varkens braadstuk 40 tenen knoflook, gepeld 2 takjes tijm 1 takje rozemarijn peper en zout nootmuskaat 1 ui 1 bakje champignons 1 el dragon 3 stengels bleekselderij 2 el peterselie olijfolie 1 dl c...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
Een stuk hogerib tussen de 800 en 1000 gram Zout en nootmuskaat Roomboter Dep het stuk hogerib droog met een theedoek en strooi aan beide kanten en een flinke hoeveelheid nootmuskaat (GEEN PEPER). Dan de pan opzetten en de roomboter zacht bru...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
Runder-braadstuk uit de borststreek van ongeveer 1500 - 2000 gram 5 eetlepels rijstolie 125 cc zoutarme bouillon 3 eetlepels uienpoeder 3 eetlepels paprikapoeder 2 eetlepels knoflookpoeder 1 x 5 cc zeezout 1 x 5 cc ver...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
een stuk entrecote van minimaal 1 kg 1 tl zwarte peper 2 tl paprikapoeder 1/2 tl knoflookpoeder 1/2 tl gemberpoeder 1/2 tl korianderpoeder 1/2 tl gedroogde dille zout 1 glas rode port/wijn 1 eetl maizena Zo maak je entrecote als braadstuk: Een uurtj...
lekkertafelen.nl
...Braadstuk nu 48 uur en poulet 36 uur laten trekken op een koele plaats. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
...OM HET VLEES TE PEKELEN (CORNEN): 1500 gram runder braadstuk,opgeschoond 4 eetlepels zout 2 eetlepels suiker 1 laurierblad, verkruimeld 3 gekneusde peperkorrels 1 teen knoflook, gesnipperd 1 eetlepel kruidenmix om uien/...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
...Dan krijgt u een braadstuk dat aan de buitenkant gaar en aan de binnenkant rood is). ...
Gratisrecept.nl