Recepten voor botersaus
217 recepten voor botersaus
12 zeetongfilets (in totaal ongeveer 600gr) 1 prei bieslook peper en zout Voor de saus 4 dl visfumet 1,5 dl droge witte wijn 1 fijngehakte sjalot 2 dl room koude boter peper en zout Maak eerst de blanke botersa...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
4 pladijzen van 500 g, gefileerd 16 blaadjes Belgisch witloof 400 g spinazie 12 gekookte of gestoomde aardappeltjes peterselie 1 1/2 dl witte wijn 1 1/2 dl visfumet 1 gesnipperde sjalot 3 eetlepels room 200 g boter...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
4 zeewolffilet van 200 g 4 porties gemengde jonge groenten (wortels, selderijstengels, asperges, doperwtjes, peultjes...) 1 tomaat hoeveboter peper en zout voor de botersaus: ca. 100 g hoeveboter 1/2 sjalotje 1/2 dl wi...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
8 poonfilets 4 schorseneren sap van 1/2 citroen een geutje room of melk nootmuskaat peper en zout voor de blanke botersaus: 1 dl witte wijn 150 g malse boter 1 fijngesneden sjalot sap van 1/2 citroen peper ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
100 g roomboter 25 g bloem zout 2 dl water Breng het water aan de kook. Verhit 25 gram boter in een pan, roer er de bloem en het zout door.Giet beetje voor beetje het warme water erbij, blijf roeren tot de saus bindt. Snijd de overige bot...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks
Duur: Budget: Moeilijkheid: Recept Tongrolletjes met botersaus en handgepelde Noordzee-garnalen Duur: Budget: Moeilijkheid: Klassieker Zet bij mijn favorieten Print recept bereiding 1 Snij de soepgroenten in julienne. ...
Libelle lekker
Duur: Budget: Moeilijkheid: Recept Rog met kappertjes en botersaus Duur: Budget: Moeilijkheid: Beurre noisette is de officiële naam Zet bij mijn favorieten Print recept bereiding Voorbereiding 1 Spoel de rogvleugels. ...
Libelle lekker
Duur: Budget: Moeilijkheid: Recept Blanke-botersaus Duur: Budget: Moeilijkheid: Zet bij mijn favorieten Print recept bereiding Voorbereiding 1 Maak de sjalotten schoon en hak ze fijn. 2 Laat de sjalotten samen met de witte wijn, de azijn, peper en zo...
Libelle lekker
Duur: Budget: Moeilijkheid: Recept Tarbot met zalm en asperges in blanke botersaus Duur: Budget: Moeilijkheid: Deze combinatie is overheerlijk Zet bij mijn favorieten Print recept bereiding Voorbereiding 1 Snipper de sjalotten. ...
Libelle lekker
Duur: Budget: Moeilijkheid: Recept vanille-botersaus Duur: Budget: Moeilijkheid: Lekker bij kreeft! ...
Libelle lekker