Recepten voor ajuin

Aardappelsla met rode ajuin en eikes

- 15 tal aardappelen - een scheut azijn - 1 grote rode ajuin - 2 hard gekookte eieren - peper - zout - kerriepoeder - 4 eetlepels mayonaise Kook de aardappelen beetgaar in licht gezouten water met een scheut azijn. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Soep : rode ajuin soep met kip en kaas

- 4 rode ajuinen - 300 g kippenfilet in blokjes - 100 g wortelstaafjes - 1 stengel porei in ringen - 1 aardappel in blokjes - 3 liter kippenbouillon - boter - peper - curry poeder - vers gebakken broodjes - moz...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Kipblokjes met rode ajuin en rijst

...Ajuin grof gesneden ook aanbakken. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Savooikool gewokt met tomaat en ajuin speciaal voor Ruud

1 kleine savooikool 2 teentjes look 1 tomaat een halve ajuin een flinke scheut wokolie coco&curry een koffielepel sweet chili een koffielepel himalaya zout een beetje muskaatnoot Savooikool wassen en in stukken snijden eve...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Aardappelbolletjes met witloof en rode ajuin

1 klein pijltje witloof 1 stukje rode ajuin 4 grote aardappelen peper zout muskaatnoot 2 eikes vers van de pers chapelure klontje boter Aardappelen schillen, wassen en in 6 snijden. ...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Aardappelpuree met rode ajuin, witloof en roquefortkaas

4 aardappelen 1 rode ajuin 1 stronk witloof 50 gr roquefortkaas 1 soeplepel candysuiker peper zout muskaatnoot 1 eike vers van de pers boter olijfolie 2 snoeptomaatjes Aardappelen beetgaar koken afgieten, k...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Gestoofde ajuin (voor andere bereidingen)

1 of enkele kg ui Een weinig vetstof, olie of smout Schil de uien en snij ze in plakken van enkele cm dikte. Doe een weinig in de pan en breng de schillen in de pan. Laat, onder gesloten deksel, en een zacht vuurtje de ui glazig stoven, echter ni...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Aardappelen opgebakken met worteltjes en rode ajuin

10 tal aardappelen een scheutje azijn 8 wortelen 1 rode ajuin peper zout curry poeder een scheut vloeibare honing boter Kook de aardappelen in blokjes gesneden in licht gezouten water met een scheutje azijn bijna beetg...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Spiesjes van varkenshaasje met manderijntjes en ajuin

voor de marinade: olijfolie Italiaanse kruiden oregano enkele druppels tabasco 2 teentjes look uitgeperst Voor de spiesjes vlees: 300 gr varkenshaasje 1 manderijn 1 kleine ajuin enkele stukjes groene paprika Vo...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks

Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden

4 kippenbouten 250 gr spekblokjes 2 ajuinen 4 sjalotjes 6 tal goudajuintjes 6 teentjes look gember basilicum curry poeder mosterdzaad fleur de sel enkele kruidnagels rose bessen ( peper) jeneverbess...
KookJij - Inspiratie voor thuiskoks