Borstplaat van Bernadette Kroon - Albert Heijn

Ingrediënten

• 500 g kristalsuiker
• 80 g vanillesuiker (zakje 80 g)
• 10 g ongezouten roomboter
• 150 ml verse slagroom

Bereiding

1. Smelt de suiker met de vanillesuiker, boter en slagroom smelten in een pan met dikke bodem. Gebruik eventueel een warmhoudplaatje, zodat het niet te snel gaat. Roer tot de suiker helemaal is gesmolten.
2. Neem de pan van het vuur en blijf roeren tot het geheel dikker wordt en je het langs de rand hard voelt worden. Zet de vormpjes op bakpapier. Giet de massa voorzichtig over in de vormpjes.