Sandwich ham met geroosterde tomaat - Albert Heijn

Ingrediënten

• 2 grote trostomaten
• ½ eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden
• 2 eetlepels olijfolie
• 6 sneetjes donker volkorenbrood
• 6 eetlepels piccalilly
• 50 g eikenbladslamelange
• 4 plakken achterham
• 4 augurken (in lange plakjes)

Bereiding

1. Ovengrill voorverwarmen. Tomaten in dikke plakken snijden en op bakplaat leggen. Bestrooien met Italiaanse kruiden, zout en peper en 1-2 el olie erover sprenkelen. Bakplaat onder hete grill schuiven en tomaten 5-10 min. roosteren. Laten afkoelen.
2. Sneetjes brood bestrijken met piccalilly. Sla over 4 sneetjes verdelen. Ham en augurk over 2 sneetjes met sla verdelen. Hierop weer 2 sneetjes met sla leggen. Tomaten erover verdelen en laatste sneetjes met piccalillykant naar beneden erop leggen. Sandwiches iets aandrukken en diagonaal doorsnijden.