Knoflooksoep - Albert Heijn
Recept van Albert Heijn
Ingrediënten
- 6 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 envelopje saffraan
- 2 eetlepels amandelschaafsel (zakje)
- 750 ml kippenbouillon (van tablet)
- takjes peterselie (fijngesnedenenkele)
Bereiding
- Fruit de knoflook op laag vuur in olie in een soeppan. Week intussen de saffraan in een eetlepel water en rooster de amandelen in een droge koekenpan goudbruin. Schenk de bouillon en de saffraan bij de knoflook en laat zachtjes afgedekt 10 minuten koken. Breng de soep op smaak met (versgemalen) peper en garneer de soep met de geroosterde amandelen en peterselie.
Knoflooksoep - Albert Heijn is een recept van Albert Heijn