Gevulde perziken - Albert Heijn

Ingrediënten

• 2 eetlepels amandelschaafsel
• 1 pakje slagroom (houdbare, 200 ml)
• 3 eetlepels frambozenjam
• 1 blik halve perziken op siroop (820 g)

Bereiding

1. Rooster in een droge koekenpan in 2-3 minuten het amandelschaafsel goudbruin en laat dit afkoelen. Klop de slagroom stijf met 2 eetlepels jam. Verdeel de halve perziken over vier borden en schep in elke perzik wat frambozenroom en bovenop een klein toefje frambozenjam. Garneer de gevulde perziken met het geroosterde amandelschaafsel.