Kip met paprika en krieltjes - Albert Heijn

Ingrediënten

• 1 pak drumsticks (ca. 10 stuks)
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 zak krieltjes (ongeschild)
• 3 rode uien (gepeld en in parten)
• 4 rode paprika's (in grove stukken)
• 4 eetlepels zwarte olijven (zonder pit)
• 2 theelepels karwijzaad (kummel)
• 2 theelepels paprikapoeder

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bestrijk de drumsticks met 1 eetlepel olie en bestrooi ze met zout en peper naar smaak. Leg de krieltjes, uien, paprika's en olijven in een grote braadslede of op een bakplaat. Schep de groenten om met 2 eetlepels olie. Strooi er karwijzaad, paprikapoeder en zout en peper over. Leg de drumsticks erbij en schuif de braadslede of de bakplaat in het midden van de oven. Bak de kip en groenten in 40 minuten gaar en bruin. Schep alles zo nu en dan om. Zet de laatste 5 minuten de grill aan om de kip een bruin kleurtje te geven.