Taco's met kip en maïs - Albert Heijn

Ingrediënten

• 1 groene paprika
• 1 prei
• 3 el zonnebloemolie
• 300 g kipfiletblokjes
• 300 g mais in blik
• 35 g taco seasoningmix (zakje)
• 150 ml water
• 135 g tacoschelpen (pak)
• 125 ml crème fraîche

Bereiding

1. Maak de paprika schoon en snijd in stukjes. Maak de prei schoon en snijd in ringen. Verwarm de oven voor op 175 °C.
2. Verhit de olie in een braadpan. Bak de kip 3 min. Schep de paprika en prei door de kip en bak 2 min. mee. Laat de maïs uitlekken. Roer de seasoningmix met het water en de maïs door de kip en laat 5 min. zacht sudderen, tot het vocht is verdampt. Verwarm de tacoschelpen in de oven volgens aanwijzingen op de verpakking. Vul de taco's met het kipmengsel en de crème fraîche.