Thaise kipschotel uit de wok - Albert Heijn

Recept van Albert Heijn

Ingrediënten

  • 300 g basmatirijst
  • 1 ui
  • 600 g verse sperziebonen
  • 4 el zonnebloemolie
  • 300 g Thaise kipfiletblokjes
  • 75 ml verse woksaus groene curry
  • 8 g verse koriander

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper de ui en maak de sperziebonen schoon. Kook de bonen in 4 min. beetgaar en giet af.
  2. Verhit de helft van de olie in een wok en bak de ui 2 min. Voeg de sperziebonen toe en bak 3 min. mee. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de kip 5 min. Roer de woksaus door de sperziebonen en warm 1 min. mee. Knip de koriander fijn. Serveer de rijst met de sperziebonen en kip en bestrooi met de koriander.
Thaise kipschotel uit de wok - Albert Heijn is een recept van Albert Heijn