Kip met ham en krieltjes uit de oven - Albert Heijn

Ingrediënten

• 375 g kipfilet
• 4 plakjes rauwe ham
• 8 tomaten
• 1 courgette
• 1 teentje knoflook
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 zakken krieltjes (a 425 g)
• 15 g gedroogde rozemarijn

Bereiding

1. Oven op 200 °C voorverwarmen. Kipfilet in 4 stukken verdelen en met zout en peper bestrooien. Kip met ham omwikkelen. Tomaten wassen en halveren. Courgette wassen en in plakken snijden. In schaaltje knoflook uitpersen en met 2 el olijfolie, zout en peper mengen. Op helft van bakplaat krieltjes leggen, rozemarijn erover verdelen en met 2 el olijfolie besprenkelen. Kip in midden van bakplaat leggen met tomaten daarnaast. Helft knoflook-oliemengsel over tomaten verdelen en bakplaat in midden van oven schuiven. Ca. 25 min. bakken, krieltjes af en toe omscheppen. Rest van knoflook-oliemengsel over courgette verdelen en courgette laatste 15 min. op bakplaat in oven mee verwarmen. Groenten en aardappelen mengen. Over vier borden verdelen en kip erbij serveren.