Bami met limoen en gerookte makreel - Albert Heijn

Ingrediënten

• 400 g mienestjes (pak a 500 g)
• 1 pakje gerookte makreelfilet (ca. 200 g)
• 1 limoen
• 2 schaaltjes bamigroenten (a 500 g)
• 3 eetlepels olie
• 1 potje sambal oelek (50 g)

Bereiding

1. Mie volgens gebruiksaanwijzing koken. Makreel schoonmaken en in kleine stukjes verdelen. Limoenschil raspen en limoen uitpersen. Eventueel pepertjes uit pakket in ringetjes snijden. Olie in wok verhitten en hierin groenten 5 min. bakken. Mie, makreel, helft limoenrasp en naar smaak limoensap, sambal, zout en peper toevoegen. Goed doorwarmen. Bami op 4 borden scheppen en bestrooien met rest limoenrasp.