Hamlapjes met tzatzikisalade - Albert Heijn

Ingrediënten

• 300 g snelkookrijst
• 2 uien
• 3 tomaten
• 1 schaaltje hamlappen (ca. 400 g)
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 1 komkommer
• 1 bakje tzatzikisalade (deli-afdeling, ca. 250 g)

Bereiding

1. Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Uien pellen en snipperen. Tomaten schoonmaken en in stukjes snijden. Vlees in dobbelstenen snijden en bestrooien met zout en peper. In braadpan ui in olie ca. 2 minuten fruiten. Vlees toevoegen en in ca. 5 minuten rondom bruinbakken. Tomaten en oregano toevoegen en vlees afgedekt in ca. 10 minuten gaarstoven, af en toe roeren. Komkommer schillen, in plakjes snijden en mengen met tzatzikisalade. Vlees serveren met rijst en tzatzikisalade.