Gehaktballetjes met satésaus - Albert Heijn

Ingrediënten

• 300 g snelkookrijst
• 1 beschuit
• 1 schaal half-om-halfgehakt (ca. 500 g)
• 1 ei (M)
• 1 eetlepel sambal oelek
• 2 eetlepels boter of margarine
• 1 zak panklare sperziebonen (500 g)
• 1 zak satésaus (400 g)

Bereiding

1. Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Beschuit verkruimelen. Gehakt mengen met beschuit, ei, sambal en zout naar smaak. Van gehakt balletjes ter grootte van golfbal draaien. In pan boter verhitten. Balletjes in ca. 15 minuten gaar en bruin bakken. Sperziebonen in weinig water in ca. 5 minuten beetgaar koken. Op smaak brengen met zout. Satésaus in steelpannetje in ca. 2 minuten al roerend verwarmen, niet laten koken. Gehaktballetjes serveren met rijst, sperziebonen en satésaus.