Zuid-Amerikaanse chimichurriburger - Albert Heijn

Ingrediënten

• 300 g rundergehakt
• 1 kleine rode ui (fijngeraspt)
• 1 teentje knoflook (geperst)
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 25 g tortillachips nacho cheese (grofverkruimeld)
• versgemalen zwarte peper
• 2 eetlepels olie

Bereiding

1. In kom gehakt, ui, knoflook, oregano, chips, zout en peper door elkaar kneden. Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen. Hamburgers aan beide zijden met olie bestrijken. Grillpan (of koekenpan met antiaanbaklaag) verhitten en hamburgers op hoog vuur in 6-8 min. gaar en bruin bakken, halverwege keren.