Kerst-burger met cranberry-ketchup
Recept van Albert Heijn
Ingrediënten
- 1 el Ocean spray cranberry sauce in pot
- 100 ml tomatenketchup
- 1 el milde olijfolie
- 8 AH Excellent koelverse mini kerstboompjes en kerststerren van kip
- 1 trostomaat
- 8 mini hamburgerbroodjes
- 16 zoetzure augurkenplakjes
- 50 g geraspte cheddar
Bereiding
- Roer de cranberrysaus door de ketchup. Verwarm de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kerstboompjes en kerststerren van kip in 6 min. gaar en goudgeel. Keer halverwege.
- Halveer de tomaat en snijd in plakken.
- Snijd de hamburgerbroodjes open. Besmeer aan beide kanten met een beetje cranberry-ketchup. Leg er een kipfiguurtje op, gevolgd door een half plakje tomaat en twee plakjes augurk. Bestrooi met een beetje geraspte cheddar. Leg de bovenkant van het broodje erop.
- Serveer 2 broodjes per persoon. Serveer de rest van de cranberry-ketchup erbij.
Kerst-burger met cranberry-ketchup is een recept van Albert Heijn