Kerst-burger met cranberry-ketchup

Recept van Albert Heijn

Ingrediënten

  • 1 el Ocean spray cranberry sauce in pot
  • 100 ml tomatenketchup
  • 1 el milde olijfolie
  • 8 AH Excellent koelverse mini kerstboompjes en kerststerren van kip
  • 1 trostomaat
  • 8 mini hamburgerbroodjes
  • 16 zoetzure augurkenplakjes
  • 50 g geraspte cheddar

Bereiding

  1. Roer de cranberrysaus door de ketchup. Verwarm de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kerstboompjes en kerststerren van kip in 6 min. gaar en goudgeel. Keer halverwege.
  2. Halveer de tomaat en snijd in plakken.
  3. Snijd de hamburgerbroodjes open. Besmeer aan beide kanten met een beetje cranberry-ketchup. Leg er een kipfiguurtje op, gevolgd door een half plakje tomaat en twee plakjes augurk. Bestrooi met een beetje geraspte cheddar. Leg de bovenkant van het broodje erop.
  4. Serveer 2 broodjes per persoon. Serveer de rest van de cranberry-ketchup erbij.
Kerst-burger met cranberry-ketchup is een recept van Albert Heijn