Moes van rabarber en aardbeien met vanilleijs
Recept van Albert Heijn
Ingrediënten
- 500 g verse rabarbers
- 225 g diepvries aardbeien
- 3 el vloeibare honing
- 1 tl vanille-extract
- 2 el kraanwater
- 4 bollen vanille-ijs
Bereiding
- Snijd de uiteinden van de rabarberstengels en snijd de stengels vervolgens in stukjes. Doe de rabarber in een pan samen met de bevroren aardbeien, de honing, het vanille-extract en het water. Breng aan de kook op middelhoog vuur.
- Laat het mengsel in 10 min. inkoken. Roer regelmatig. Laat de rabarbermoes 30 min. afkoelen en verdeel over kommetjes. Schep in elke kom 1 bol vanille-ijs. Je kunt de moes ook koud serveren.
Moes van rabarber en aardbeien met vanilleijs is een recept van Albert Heijn