Pastaschotel met champignons uit de oven

Ingrediënten

• 300 g penne
• 1 el milde olijfolie
• 600 koelverse Italiaanse roerbakgroente kastanjechampignons
• 150 ml koud kraanwater
• 36 g Maggi champignonsaus
• 100 g geraspte oude kaas 48

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
2. Verhit de olie in een wok en roerbak de groente 5 min.
3. Doe het water in een kom en voeg de inhoud van het zakje champignonsaus toe. Roer door met een garde en voeg toe aan de roerbakgroente. Roer door, breng aan de kook en zet het vuur uit.
4. Meng de pasta door de groentesaus. Schep alles in de ovenschaal en bestrooi met de kaas. Zet ca. 30 min. in de oven en serveer.