Frambozenijs

Recept van Albert Heijn

Ingrediënten

  • 375 ml verse slagroom
  • 250 ml gecondenseerde volle melk (blik)
  • 250 g diepvries frambozen (ontdooid)
  • 4 meringues aardbei (AH Feestfavoriet)
  • 2 takjes verse munt
  • 125 g verse frambozen

Bereiding

  1. Doe de slagroom en gecondenseerde melk in een kom en klop het mengsel met een mixer in 5 min. lobbig. Schep de ontdooide frambozen erdoor. Schep het mengsel in de diepvriesbak. Doe de deksel erop en laat in de vriezer in 8 uur bevriezen.
  2. Verdeel de meringues over de borden. Leg op elke meringue 1 bolletje ijs. Garneer met blaadjes munt en verse frambozen.
Frambozenijs is een recept van Albert Heijn