Sgroppino van bosvruchtenijs

Ingrediënten

• 1 beker bosvruchten sorbetijs (500 ml, diepvries)
• 400 ml prosecco (koud)
• 100 ml wodka ((Gall & Gall), koud)
• 2 takjes basilicum

Bereiding

1. Doe het bosvruchtensorbetijs met de prosecco en wodka in een blender en maal in 10 sec. tot sgroppino. Verdeel de helft van de sgroppino over 4 (cocktail)glazen en garneer met de blaadjes van 1 takje basilicum. Bewaar de andere helft max. 30 min. in de vriezer om later nog 4 sgroppino's te serveren.