Zoete aardappel met geitenkaas en cashewnoten (10-12 maanden)

Recept van Albert Heijn

Ingrediënten

  • 1 zoete aardappel (klein)
  • 150 ml basisbouillon
  • 20 g zachte geitenkaas
  • 15 g ongezouten cashewnoten

Bereiding

  1. Schil de aardappel en snijd in blokjes. Zet de blokjes op met de bouillon en doe de deksel op de pan. Kook de zoete aardappel in 10 min. Giet af, maar vang de bouillon op.
  2. Pureer de aardappel met de geitenkaas en noten met de staafmixer en maak de puree iets smeuïger met wat bouillon.
Zoete aardappel met geitenkaas en cashewnoten (10-12 maanden) is een recept van Albert Heijn