Smoothiebowl met bosvruchten en cacao

Ingrediënten

• 200 ml rijstmelk
• 250 g bevroren rijpe banaan
• 100 g diepvries frambozen (doosjevol)
• 2 tl rauwe cacao
• 50 g verse blauwe bessen
• 60 g verse frambozen
• 2 el kokossnippers
• 1 takje verse munt (fijngesneden)

Bereiding

1. Doe de rijstmelk, bananen en frambozen in de hoge beker van de staafmixer en pureer tot een smoothie. Verdeel de smoothie in een portie per persoon en meng de cacao door de helft van de porties. Schenk de helft van beide porties tegelijkertijd in een kom zodat je 2 duidelijke helften krijgt. Maak nog zo’n smoothiebowl. Garneer de smoothiebowls met de bessen, frambozen, kokos en munt.