Noedels met kip en chinese kool

Recept van Albert Heijn

Ingrediënten

  • 250 g eiernoedels
  • 500 g kipfilet
  • 1 ui
  • 1 Chinese kool
  • 2 el zonnebloemolie
  • 95 g boemboe bami goreng
  • 100 ml halfvolle melk
  • 2 el gebakken uitjes

Bereiding

  1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd ondertussen de kipfilet in blokjes en snipper de ui. Snijd de kool in dunne reepjes.
  2. Verhit de olie in een wok en roerbak de kip 3 min. Voeg de ui toe en bak 2 min. mee. Voeg de boemboe toe en bak 1 min. mee. Voeg al roerend de melk toe en daarna de Chinese kool. Laat nog 5 min. stoven.
  3. Verdeel de noedels over kommen of borden, schep de kip met kool erover en bestrooi met de uitjes.
Noedels met kip en chinese kool is een recept van Albert Heijn