Macaroni met Italiaanse groentesaus
Recept van Albert Heijn
Ingrediënten
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 300 g macaroni grande
- 2 el traditionele olijfolie
- 600 g verse Italiaanse roerbakgroente
- 1 tl gedroogde tijm
- 400 g tomatenblokjes
- 500 g belegen kaas
Bereiding
- Kook de macaroni beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit ondertussen de olie in een wok en roerbak de ui goudbruin. Voeg de knoflook en de roerbakmix toe en roerbak 5 min. Voeg de tijm en de tomatenblokjes met vocht toe en verwarm al roerend tot de saus kookt. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de macaroni en de kaas toe aan de groentesaus. Serveer direct.
Macaroni met Italiaanse groentesaus is een recept van Albert Heijn