Knoflookboter met bieslook en citroen
Recept van Albert Heijn
Ingrediënten
- 2 eetlepels verse bieslook (fijngeknipt)
- 2 tenen knoflook (geperst)
- 75 g roomboter (ongezouten, op kamertemperatuur)
- ½ citroen (schoongeboend)
- grof zeezout
- versgemalen zwarte peper
Bereiding
- Prak met een vork in een kom de bieslook en knoflook door de boter. Rasp boven de boter de gele citroenschil eraf, voeg zout en peper naar smaak toe en roer de boter nogmaals door. Schep de boter op een stuk plasticfolie en vorm er een rol van. Laat de boter minimaal 30-45 minuten in de koelkast opstijven. Verwijder het plasticfolie en snijd de boterrol in dikke plakken.
Knoflookboter met bieslook en citroen is een recept van Albert Heijn