Bami met kip

Ingrediënten

• 345 g kipfilethaasjes
• 4 el wokolie
• 1 el sambal oelek
• 500 g nasi-bamigroente
• 125 g taugé
• 6 el ketjap asin
• 250 g kant-en-klare satésaus
• 250 g Chinese eiermie

Bereiding

1. Meng de kipfilethaasjes met 2 el olie en breng op smaak met peper en eventueel zout. Verhit de grillpan en gril de kip in 6 min. gaar. Keer halverwege.
2. Verhit ondertussen de rest van de olie in een wok en roerbak de sambal en groente 4 min. Voeg de taugé toe en roerbak nog 2 min. Breng op smaak met de ketjap.
3. Bereid ondertussen de satésaus en mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de bami met de gegrilde kipfilet en pindasaus.